Produkt dodany do koszyka

fact files

Big Ben

Nazwy Big Ben używa się obecnie, mówiąc o całej wieży zegarowej Pałacu Westminsterskiego w Londynie, jednak początkowo odnosiła się ona jedynie do dzwonu znajdującego się w tej wieży. Big Ben jest największym z pięciu mieszczących się tam dzwonów i waży ponad 13 ton. Nie wiadomo, skąd wywodzi się jego nazwa – niektórzy twierdzą, że pochodzi ona od imienia Benjamina Halla, który nadzorował montaż dzwonu. Uważa się również, że początkowo miał nosić nazwę Victoria – na cześć królowej Wiktorii. Dźwięk czterech mniejszych dzwonów można usłyszeć co kwadrans, natomiast największy – Big Ben – wybija tylko równą godzinę. 31 maja 2009 roku Big Ben obchodził 150-lecie.

 

Clock Tower - Palace of Westminster, London - September 2006

 


 

HARRODS – WSZYSTKO, WSZYSTKIM, WSZĘDZIE

Harrods to dom towarowy położony przy Brompton Road w Londynie. Motto Harrods brzmi „omnia omnibus ubique”, co oznacza „wszystko, wszystkim, wszędzie”.

Łączna powierzchnia obiektu wynosi aż 20 tys.m², co czyni go największym domem towarowym w Europie. Na siedmiu piętrach budynku znajduje się 330 sklepów, w których można kupić całą gamę różnych towarów, począwszy od ubrań i produktów spożywczych, przez akcesoria dla zwierząt, aż po sprzęt AGD oraz meble. Można tam również skorzystać z wielu usług: fryzjera, krawca, czy zegarmistrza. Każdego dnia placówkę odwiedza nawet do 300 tysięcy klientów. Jednak aby wejść do tego ekskluzywnego budynku, należy przestrzegać ścisłych zasad dotyczących ubioru - osobom w klapkach czy sportowych podkoszulkach zabrania się wstępu.

Po tym, jak w 1997 roku księżna Diana i syn ówczesnego dyrektora - Dodi Al-Fayed - zginęli w wypadku samochodowym, w domu towarowym postawiono dwa pomniki poświęcone ich pamięci.

 

HarrodsDay

 

 


 

Cnut the Great – syn Piasta, król Anglii

Jak podają niektóre źródła, w tym kroniki niemieckiego biskupa Thietmara z Merseburga, matka jednego z królów Anglii była Polką. Świętosława, znana również jako Gunhilda, była polską księżniczką, córką Mieszka I. Jej syn, Knut Wielki, panował w Anglii w XI w. przez niemal dwadzieścia lat. Już na początku panowania podzielił kraj na cztery hrabstwa – Wessex, Anglię Wschodnią, Mercję oraz Nortumbrię. Ten system podziału terytorialnego państwa stał się pierwowzorem późniejszych podziałów administracyjnych. Jak na przykładnego siostrzeńca przystało, Knut utrzymywał dobre stosunki ze swoim wujem oraz władcą Polski, Bolesławem I Chrobrym. Mówi się też, że Bolesław udzielił mu pomocy podczas duńskiego podboju Anglii.

 

Knut der Große cropped


 

Cockney – The Secret Language of Rhymes

Cockney to nazwa dialektu, którym posługują się mieszkańcy Londynu wywodzący się z klasy robotniczej. Istnieje wiele różnic pomiędzy standardową angielszczyzną a dialektem Cockney, jednak najciekawszym elementem, który go wyróżnia, jest tak zwany cockney rhyming slang. W jego tworzeniu kluczem jest zastąpienie wyrazu, który chcemy użyć w zdaniu, rymującym się słowem. Przykładowo: bees and honey oznacza money. Często osoby używające dialektu Cockney skracają rymowane wyrażenie i używają tylko jego fragmentu, mówiąc na przykład bees zamiast bees and honey. Zatem give me the bees oznacza give me the money.

 


 

Simnel cake – tradycyjne ciasto wielkanocne

Simnel cake to lekki placek z owocami przygotowywany w Wielkiej Brytanii i Irlandii na Wielkanoc. Przypomina trochę nasz keks. Dawniej wypiekano go na czwartą niedzielę Wielkiego Postu zwaną także Mothering Sunday. Co ma wspólnego simnel cake z „matczyną niedzielą”? Otóż kiedyś młode dziewczyny pracujące jako pokojówki w zamożnych domach w ten właśnie dzień odwiedzały swoje mamy i zanosiły im upieczone przez siebie ciasto simnel. Obecnie simnel cake to nieodłączna część brytyjskich świąt wielkanocnych. Placek zdobi 11 marcepanowych kul, które mają reprezentować 11 apostołów z pominięciem Judasza, zdrajcy Jezusa. Czasami kul jest 12 i odpowiadają one 11 apostołom oraz Jezusowi.

 

Skąd wzięła się nazwa placka?

Znaczenie słowa simnel nie jest do końca jasne. Być może pochodzi od łacińskiego słowa simila, które znaczy „drobna mąka”. Inne wyjaśnienie przynosi legenda. Małżonkowie Simon i Nell pokłócili się o to, jak przygotować ciasto z pozostałych po wielkopostnych potrawach resztek, a zostało im trochę ciasta i puddingu śliwkowego. Simon chciał upiec wypełnione puddingiem ciasto jak chleb, a Nell – ugotować je jak pudding. Ostatecznie zdecydowali się pójść na kompromis i najpierw je zagotowali, a potem upiekli. Nazwa placka wzięła się od ich imion – Simon i Nell (sim-nel).

 

learningclub.egis.com.pl

 

Jak zrobić simnel cake?
Oto jeden z przepisów:

 

Składniki

100 g kandyzowanych wiśni
225 g miękkiego masła
225 g cukru trzcinowego
4 duże jaja
225 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
225 g rodzynek sułtanek
100 g porzeczek
50 g kandyzowanej skórki z cytryny lub z pomarańczy
skórki starte z 2 cytryn
2 łyżeczki zmielonych przypraw korzennych
450 g marcepanu
1 lub 2 łyżki stołowe dżemu morelowego

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

 

Przygotowanie

1. Wiśnie pokroić w ćwiartki, przepłukać, odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem.

2. Zmiksować masło z cukrem i stopniowo dodawanymi jajkami. Dodać pozostałe składniki – najpierw suche, potem mokre – i wymieszać. Połowę ciasta wylać do małej tortownicy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.

3. 1/3 marcepanu rozwałkować i położyć na cieście. Resztę ciasta wylać na warstwę marcepanu.

4. Piec w nagrzanym do 150 stopni piekarniku przez ok. 2,5 godz. lub do momentu, gdy ciasto dobrze wyrośnie, będzie rumiane i twarde. Jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni, po godzinie należy przykryć je folią aluminiową. Po upieczeniu pozwolić ciastu stygnąć przez 10 min. w piekarniku. Wyjąć z formy i zostawić do całkowitego ostudzenia na kratce.

5. Wierzch ostudzonego ciasta posmarować dżemem morelowym. Połowę pozostałego marcepanu rozwałkować i położyć na wierzchu ciasta. Marcepan mocno docisnąć i delikatnie pomarszczyć na brzegach dla dekoracji. Pozostałą część marcepanu uformować w 11 jednakowych kul i udekorować nimi ciasto.

 

Smacznego!

 


 

Maple Flag – Maple Leaf – Maple Syrup

Flaga Kanady to prostokąt, na którym widnieją trzy pionowe pasy - dwa czerwone i jeden biały. Skąd jednak wziął się na niej liść klonu? Jest on ważnym elementym zarówno kultury, jak i historii tego kraju, który słynie z długowiecznej tradycji wytwarzania syropu klonowego. Jeszcze przed kolonizacją rdzenni mieszkańcy zamieszkujący tereny dzisiejszej Kanady opracowali sposób jego wytwarzania. Znali oni też liczne zastosowania liści klonu w medycynie, lecząc nimi czerwonkę, gruźlicę, czy nawet zwykły kaszel. Mówi się też, że podczas wojny w 1812 roku kanadyjscy żołnierze używali liści tego drzewa do opatrywania ran.

 

 

Flag of Canada

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityką prywatności. Jeśli nie wyrażasz zgody, prosimy o wyłącznie cookies w przeglądarce. Więcej →

Zmiany w Polityce Prywatności


Zgodnie z wymogami prawnymi nałożonymi przez Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE, w niniejszym Serwisie obowiązuje nowa Polityka prywatności, w której znajdują się wszystkie informacje dotyczące zbierania, przetwarzania i ochrony danych osobowych użytkowników tego Serwisu.

Przypominamy ponadto, że dla prawidłowego działania serwisu używamy informacji zapisanych w plikach cookies. W ustawieniach przeglądarki internetowej można zmienić ustawienia dotyczące plików cookies.

Jeśli nie wyrażasz zgody na wykorzystywanie cookies w niniejszym Serwisie, prosimy o zmianę ustawień w przeglądarce lub opuszczenie Serwisu.

Polityka prywatności